Keuzemenu
-
Keuze: 3 gangen = € 26,95 of 4 gangen = € 29,95
Het tussengerecht kan ook als voorgerecht besteld worden bij een 3-gangen menu. De hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.
-
Voorgerecht: Vis
Visterrine | gerookte panga | zoetzure komkommer
crème fraîche van bieslook -
Voorgerecht: Salade, Gerookte-Kipfilet
Spekjes | tomaat | ui | komkommer | ei | cashewnoten | lichte kerrie dressing
-
Tussengerecht: Lamsbouillon
Heldere bouillon | groenten garnituur
-
Hoofdgerecht: Kabeljauw filet
Op de huid gebakken | zachte mosterdsaus | seizoensgroenten
-
Hoofdgerecht: Parelhoen
Gebakken | charlotte jus | seizoensgroenten
-
Hoofgerecht: Varkenshaas medaillons
Champignonroomsaus | gebakken | seizoensgroenten
-
Dessert: Mokka Dessert
Hazelnootschuim | vanileroomijs | mokkacrème
-
Dessert: Aardbeien Dessert
Aardbeien panna cotta | verse aardbeien | yoghurtijs | slagroom



Voorgerecht
-
Mand brood
€ 4,95Wit stokbrood | knoflooksaus | kruidenboter
-
Portie olijven
€ 3,25Huisgemarineerde zoete-olijven.
-
Asperge
€ 10,95Asperge | gerookte kipfilet | ei | mosterddressing
-
Visproeverij
€ 10,95Visterrine | gerookte forel | garnaaltjes | salsa van zoetzure groenten | crème fraîche van bieslook
-
Rundercappaccio
€ 10,95Huisgemaakt | pesto | cashew noten | parmezaanse kaas
-
Gamba’s
€ 10,95Gemarineerd | bosui | dille | pasta | roomsaus
-
Esgargots
€ 9,95Zeven wijngaardslakken | huisgemaakte kruidenboter | brood
-
Soep: Tomatensoep
€ 6,95Licht gebonden | ui | stukjes tomaat | room | vegetarisch
-
Soep: Aspergesoep
€ 7,95Licht gebonden | asperge | ham
-
Olijven om mee te nemen
€ 4,95350 gram olijven



Maaltijdsalades
Geserveerd met friet.
-
Carpaccio salade
€ 15,95Frisse salade | pesto | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
-
Vissalade
€ 16,95Frisse salade | warme vis | koude vis | komkommer | tomaat | ui



Vegetarisch
Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met rauwkost salade en aardappelgarnituur.
-
Groentenlasagna
€ 16,95Courgette | aubergine | ui | paprika | champignons | tomatensaus
-
Vegetarisch vleesspies
€ 16,95Vleesvervanger | paprika | ui | satésaus | atjar | seizoensgroenten



Hoofdgerechten: Vlees en vis
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.
-
Ossenhaas Medaillons
€ 27,95Gebakken | peperroomsaus | seizoensgroenten
-
Eendenborst
€ 22,95Gebakken | rode wijnsaus | seizoensgroenten
-
Asperges zalm
€ 22,95Asperge | gepocheerde zalm | hollandaisesaus | aardappeltaartje
-
Asperges (traditioneel)
€ 21,95Ham | ei | aardappeltaartje
-
Varkenshaas
€ 20,95Medaillons | champignonroomsaus | seizoensgroenten
-
Spareribs (500 gram)
€ 18,95Gemarineerde spareribs | knoflooksaus
-
Spareribs (350 gram)
€ 16,95Gemarineerde spareribs | knoflooksaus
-
Duo van Saté
€ 15,95Varkenshaas | kipfilet | gemarineerd | satésaus | atjar | kroepoek
-
Schnitzel
€ 15,95Varkens schnitzel | gepaneerd | gebakken
-
Roodbaarsfilet
€ 21,95Op de huid gebakken | kruidenroomsaus | seizoensgroenten



Kindergerechten
Alle kindergerechten worden geserveerd met appelmoes en frites.
-
Kinderknakworst
€ 8,95 -
Vier kipnuggets
€ 8,95 -
Vier bitterballen
€ 8,95 -
Frikandel
€ 8,95
Desserts
-
Dame Blanche
€ 7,95Vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom
-
Aardbeien dessert
€ 8,95Aardbeien panna cotta | verse aardbeien | yoghurtijs | slagroom
-
Mokka Dessert
€ 8,95Hazelnootschuim | vanilleroomijs | mokkacrème
-
Crème Brûlée Taart
€ 8,95Crème brûlée taart | caramel ijs | slagroom
-
Petit desert
€ 5,95Vanille roomijs | slagroom
-
Kinderijsje
€ 5,95Vanille-ijs | kinderbeker | slagroom
-
Kaas Plankje
€ 9,95Diverse soorten kaas | appelstroop | toast
-
Dessert Sherry
€ 4,95Nectar Pedro Ximénez | Spaans | zoet | smaak v. noten, fruit en karamel | per glas
-
Likeurkoffie
€ 7,95Irish | Spanish | Italian | Russian | French | Rudesheimer | Kiss on Fire
-
Dessert wijn
€ 17,95Muscat | fris | smaak v. rijp fruit met zoete kruiden | bloemig en kruidig flesje 375 ml