Skip to main content

Keuzemenu

  • Keuze: 3 gangen = € 27,95 of 4 gangen = € 30,95

    Het tussengerecht kan ook als voorgerecht besteld worden bij een 3-gangen menu.  De hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.

  • Voorgerecht: Visterrine

    Terrine van zalm en witvis | Wakame | zoetzure komkommer | creme fraiche van bieslook

  • Voorgerecht: Herfst salade

    Frisse salade | wildzwijnsham | gemarineerde bospaddenstoelen vossenbessen | walnoot | balsamico dressing

  • Tussengerecht: Wildbouillon

    Heldere bouillon | groente garnituur | bospaddenstoelen

  • Hoofdgerecht: Zalmfilet

    Gebakken | bieslookroomsaus | seizoensgroenten

  • Hoofdgerecht: Wildstoof

    Hert | wildzwijn | langzaam gegaard in wild jus aardappelpuree | seizoensgroenten

  • Hoofdgerecht: Varkenshaas medaillons

    Champignonroomsaus | gebakken | seizoensgroenten

  • Dessert: Herfst dessert

    Herfst fruit  | sabayon | rum rozijnen | vanilleroomijs

  • Dessert: Crème Brûlée Taart

    Crème brûlée taart | caramelijs | slagroom

Voorgerecht

  • Mand brood

    € 4,95

    Wit stokbrood  | knoflooksaus | kruidenboter

  • Portie olijven

    € 3,85

    Huisgemarineerde zoete-olijven.

  • Visproeverij

    € 10,95

    Terrine van zalm en witvis | garnaaltjes | zoetzure komkommer crème fraîche van bieslook

  • Wild palette

    10,95
    Herten carpaccio | wild paté | zwijnsham | vossenbessen truffelmayo

  • Rundercarpaccio

    € 10,95

    Huisgemaakt | pesto | cashew noten | parmezaanse kaas

  • Gamba’s

    € 10,95

    Gemarineerd | bosui | dille | pasta | roomsaus

  • Escargots

    € 10,95

    Zeven wijngaardslakken | huisgemaakte kruidenboter | brood  

  • Soep: Tomatensoep

    € 7,95

    Licht gebonden | ui | stukjes tomaat | room | vegetarisch

  • Soep: Wildbouillon

    € 7,95
    Heldere bouillon | groente garnituur | bospaddenstoelen

  • Olijven om mee te nemen

    € 5,45

    350 gram olijven

Maaltijdsalades

Geserveerd met friet.

  • Carpaccio salade

    € 16,95

    Frisse salade | pesto | cashew noten | Parmezaanse kaas

  • Vissalade

    € 16,95

    Frisse salade | warme vis | koude vis | komkommer | tomaat | ui

Vegetarisch

Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met rauwkost salade en aardappelgarnituur.

  • Groentenlasagne

    € 17,95

    Courgette | aubergine | ui | paprika | champignons | tomatensaus

  • Vegetarische spies

    € 17,95

    Vleesvervanger | paprika | ui | satésaus | atjar | seizoensgroenten 

Hoofdgerechten: Vlees en vis

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.

  • Tournedos

    € 32,95

    Gebakken | peperroomsaus | seizoensgroenten

  • Hertenbiefstuk

    € 30,95
    Van de rug filet | gebakken | rode wijnsaus | seizoensgroenten

  • Hazenbout

    €28,95

    Langzaam gegaard in een wild jus | seizoensgroenten

  • Wildzwijnhaas

    €23,95
    Medaillons omwikkeld met katenspek | bospaddenstoelensaus | seizoensgroenten

  • Wildstoof

    € 22,95
    Hert | wildzwijn | langzaam gegaard in wild jus aardappelpuree | seizoensgroenten

  • Duo van saté

    € 16,95

    Varkenshaas | kipfilet | satésaus | gebakken uitjes | atjar | kroepoek

  • Spareribs (500 gram)

    € 20,95

    Gemarineerde spareribs | knoflooksaus

  • Spareribs (350 gram)

    € 18,95

    Gemarineerde spareribs | knoflooksaus

  • Schnitzel

    € 16,95

    Varkens schnitzel | gepaneerd | gebakken   

  • Zalmfilet

    € 22,95
    gebakken | bieslookroomsaus | seizoensgroenten

  • Koolvis

    €19,95

    Op de huid gebakken | mosterd-dilleroomsaus | seizoensgroenten

Kindermenu

  • Voorgerecht: Tomatensoep

    € 4,95

    Licht gebonden | ui | stukjes tomaat | room | vegetarisch

  • Voorgerecht: Rundercarpaccio

    € 7,95

    Huisgemaakt | pesto | cashew noten | Parmezaanse kaas

  • Voorgerecht: Gamba's

    € 7,95
    Gemarineerd | bosui | dille | pasta | roomsaus

  • Hoofdgerecht: Friet met snack

    € 10,95

    Keuze uit: bitterballen, frikandel, kipnuggets

  • Hoofdgerecht: Kipsaté

    € 11,95

    Kipfilet | satésaus | gebakken uitjes | atjar | kroepoek

  • Hoofdgerecht: Spareribs

    € 12,95

    Gemarineerde spareribs | knoflooksaus

  • Hoofdgerecht: Zalmfilet

    € 15,95

    Gebakken | seizoensgroenten

  • Dessert: Kinderijsje

    € 6,95

    Vanilleroomijs | kinderbeker | slagroom

  • Dessert: Dame Blanche

    € 7,90

    Twee bolletjes vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

Desserts

Heeft u een allergie? Meld het ons!

  • Dame Blanche

    € 9,95

    Vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Chocolade dessert

    € 9,95

    Brownie | witte chocolade ijs |  chocolade mousse | slagroom  

  • Crème Brûlée Taart

    € 9,95

    Crème brûlée taart | vanilleroomijs | slagroom

  • Mokka Dessert

    € 9,95

    Hazelnootschuim | vanilleroomijs | mokkacrème

  • Herfst dessert

    € 9,95

    Herfst fruit | sabayon | rum rozijnen | vanilleroomijs

  • Petit desert

    € 6,95

    Vanilleroomijs | slagroom

  • Kinderijsje

    € 6,95

    Vanilleroomijs | kinderbeker | slagroom

  • Kaas Plankje

    € 10,95

    Diverse soorten kaas | appelstroop | toast 

  • Dessert Sherry

    € 4,95

    Nectar Pedro Ximénez | Spaans | zoet | smaak v. noten, fruit en karamel | per glas

  • Likeurkoffie

    € 8,95

    Irish | Spanish | Italian | Scottisch | French | Rudesheimer | Kiss on Fire

  • Dessert wijn

    € 17,95

    Muscat | fris | smaak v. rijp fruit met zoete kruiden | bloemig en kruidig flesje 375 ml