Skip to main content

Kerstmenu 2024

Tijden:
1e  kerstdag 's middags 16.30 - 19.15 uur en 's avonds 19.30 uur tot einde
2e  kerstdag 's middags 16.30 - 19.15 uur en 's avonds 19.30 uur tot einde

Aanmelden via ons formulier Vooraanmelding

  • Keuze: 4 gangen = € 53,95

    De hoofdgerechten worden geserveerd met seizoensgroenten, friet of gebakken aardappelen.

  • Voorgerecht: Vis Parade

    Terrine van zalm en witvis | gefrituurde gamba |crème fraîche van wakame zoetzure komkommer | soja dressing

  • Voorgerecht: Vleesduo

    Kalfs rosbief | paté van wild | coppa ham balsamico dressing | salsa van augurk

  • Rundercarpaccio

    Pesto | Parmezaanse kaas | cashewnoten | truffelmayonaise

  • Tussengerecht: Gevogeltebouillon

    Gevogelte | Groenten garnituur 

  • Hoofdgerecht: Tournedos

    Pepersaus | seizoensgroenten (meerprijs € 5,00)

  • Hoofdgerecht: Vis Duo

    Zalmfilet | roodbaars | kruiden roomsaus mousseline van wortel | seizoensgroenten

  • Hoofgerecht: Lasagne

    Courgette | aubergine | ui | paprika | champignon | tomatensaus

  • Hoofdgerecht: Wild Duo

    Hert | wildzwijn omwikkeld met spek | truffel jus | seizoensgroenten

  • Hoofdgerecht: Konijn

    Langzaam gegaard in eigen jus | seizoensgroenten

  • Dessert: Chocolade Dessert

    Mousse van chocolade | brownie | witte chocolade ijs | slagroom

  • Dessert: Mokka Dessert

    Hazelnootschuim | mokka crème | vanilleroomijs

  • Dessert: Kerst Dessert

    Cheesecake | muffin | vruchtensorbetijs | slagroom mousse van Ruby chocolade